NOUVEAU
Cours de cuisine (adultes et enfants) à l'association avec des horaires et des dates proposés par vous!
Pour être prévenus des animations, il vous suffit d'envoyer un mail par la boite de contact en demandant d'être ajoutés au fichier
Mise à jour le 15 octobre 2019
L'association L'Oustau des Sens propose de sensibiliser "les grands" aux techniques de dégustation du vin et "les petits" au développement des sens visuel, olfactif et gustatif.
L'Eveil des Sens est réservé aux enfants et pourquoi pas aux adultes ne buvant pas d'alcool.
Nous organisons des prestations à la carte pour les écoles, les centres aérés, les anniversaires ainsi que des ateliers lors de manifestations telles que "la semaine du goût"ou les fêtes régionales.
Chaque séance sera adaptée à l'âge des enfants et à la taille du groupe, elle pourra comprendre:
- un petit topo simple sur l'anatomie
- la découverte des 4 saveurs principales (salé, sucré, acide et amer)
- la dégustation de concentrations décroissantes de sirops, à diverses températures ...
- la découverte des senteurs (herbes aromatiques, arômes de synthèse...)
- le délivrance du diplôme de L'Eveil des Sens.
Ce site est simple d'accès et ludique;
Vous y trouverez, en plus de la présentation des prestations proposées:
- de bonnes adresses de cavistes, de bars à vins ou de domaines viticoles.
- des recettes avec des accords mets et vins bien entendu.
- des ouvrages pour vous perfectionner ou tout simplement pour le plaisir !
L'Ode Au Vin est née d'une passion, celle de partager avec tout un chacun les plaisirs de la dégustation des vins. Pour cela, nous vous proposons des stages ou des soirées "d'éducation de palais" de différents niveaux.